检测项目
1.总灰分含量：测定550℃高温灼烧后残留物占比（范围0.5%-8.0%）
2.酸不溶性灰分：10%盐酸处理后残留物占比（标准值≤1.2%）
3.重金属残留：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）
5.灰熔点测定：高温变形温度（DT）、半球温度（HT）、流动温度（FT）
检测范围
1.茶叶原料：绿茶、红茶、乌龙茶等初制毛茶
2.深加工制品：茶粉、茶浓缩液、速溶茶
3.包装材料：茶叶滤纸、铝箔复合袋、陶瓷茶具
4.药用茶剂：含茶中药制剂、保健茶产品
5.进出口商品：符合欧盟EU1881/2006、日本肯定列表的贸易产品
检测方法
1.GB/T8306-2013《茶总灰分测定》高温灼烧法
2.ISO1575:1987《茶叶酸不溶灰分的测定》盐酸处理法
3.GB5009.268-2016食品中多元素测定ICP-MS法
4.ASTME1878-2021高温热分析测定灰熔点
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
检测设备
1.马弗炉SX2-12-16N：最高温度1600℃，用于总灰分灼烧
2.原子吸收光谱仪AA-6880：重金属痕量分析精度达ppb级
3.电感耦合等离子体质谱仪NexION350X：多元素同步检测系统
4.高温热分析仪STA449F3：灰熔点测定精度0.5℃
5.生物安全柜BSC-1300IIA2：微生物实验百级洁净环境
6.微波消解仪Multiwave7000：样品前处理系统
7.电子分析天平ME204E：称量精度0.0001g
8.pH计FE28-Std：酸度测量范围-2.00~19.99pH
9.恒温干燥箱DHG-9070A：温度均匀性1℃
10.PCR扩增仪T100TM：微生物核酸快速检测系统