检测项目
1.菌落总数测定：需记录CFU/g或CFU/mL定量数据
2.耐热性孢子计数：测定121℃/15min热处理后存活孢子数量
3.纤维素分解活性：通过CMC酶活法测定（单位：U/g）
4.木质素降解率：采用Klason木质素法测定（精度0.5%）
5.挥发性脂肪酸谱：GC-MS分析C2-C6短链脂肪酸含量（ppb级）
检测范围
1.食品原料及添加剂（淀粉类、植物提取物等）
2.药品原料药及辅料（微晶纤维素、羟丙甲纤维素等）
3.工业发酵产物（酶制剂、有机酸等）
4.包装材料（纸制品、生物基塑料等）
5.环境样本（土壤、水体沉积物等）
检测方法
ASTMD4249-18水系统微生物监测标准方法
ISO11737-1:2018医疗器械灭菌生物负载测定
GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
GB/T18204.4-2013公共场所微生物检验方法
ISO21527-2:2008酵母和霉菌计数标准（含腐生菌鉴别）
检测设备
ThermoScientificHerathermIGS180生化培养箱：温度控制精度0.1℃
SartoriusCubisIIMSA225P-100-DA微量天平：称量精度0.01mg
Agilent7890B/5977BGC-MS系统：可检出0.1ppb挥发性代谢物
BioTekSynergyH1多功能酶标仪：支持450nm/630nm双波长读数
MilliporeMilli-QIQ7003超纯水系统：产水电阻率18.2MΩcm
MemmertICP800恒温恒湿箱：温控范围0-70℃，湿度10-90%RH
BeckmanCoulterCytoFLEXSRT流式细胞仪：最小检测粒径0.1μm
MettlerToledoSevenExcellencepH计：测量精度0.001pH单位
LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：符合NSF/ANSI49-2020标准
OlympusBX53荧光显微镜：配备DP80双CCD成像系统