超量配料检测

检测项目

1.重金属总量（铅≤0.1mg/kg、镉≤0.05mg/kg、砷≤0.5mg/kg）

2.防腐剂含量（苯甲酸≤1.0g/kg、山梨酸≤0.5g/kg）

3.合成色素浓度（柠檬黄≤0.1g/kg、胭脂红≤0.05g/kg）

4.营养强化剂偏差（维生素C5%、钙10%）

5.功能性添加剂（益生菌活菌数≥110^6CFU/g）

检测范围

1.食品类：乳制品/肉制品/烘焙食品/婴幼儿配方食品

2.药品类：片剂/胶囊/口服液/外用药膏

3.化妆品类：乳液/面膜/彩妆/洗护用品

4.塑料制品：食品接触材料/儿童玩具/包装容器

5.饲料类：畜禽饲料/水产饲料/宠物食品

检测方法

1.ASTMD5517-14电感耦合等离子体质谱法测定重金属

2.ISO20633-2015化妆品中防腐剂HPLC检测规程

3.GB5009.35-2016食品中合成着色剂的测定

4.GB/T5413.9-2020婴幼儿食品维生素C测定分光光度法

5.ISO19344-2015益生菌产品活菌计数标准方法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（HPLC）：分离分析有机化合物

2.ThermoiCAPRQICP-MS：痕量金属元素定量分析

3.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：快速测定吸光度值

4.MettlerToledoXPR205DR精密天平（0.01mg精度）：精确称量样品

5.MemmertUN110恒温培养箱（0.3℃控温）：微生物培养环境控制

6.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：高灵敏度成分分析

7.PerkinElmerClarus580GC气相色谱仪：挥发性物质检测

8.SartoriusCubisII半微量天平（0.001mg精度）：痕量样品称量

9.EppendorfCentrifuge5430R高速冷冻离心机（30,000g）：样品前处理分离

10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：原料粒径分布分析