十月勿食被霜生菜检测

检测项目

1.有机磷类农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、乐果（≤0.02mg/kg）
2.拟除虫菊酯类农药：氯氰菊酯（≤1mg/kg）、高效氯氟氰菊酯（≤0.2mg/kg）
3.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.硝酸盐含量：新鲜生菜（≤3000mg/kg）、加工制品（≤2000mg/kg）
5.微生物指标：菌落总数（≤110^6CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/g）

检测范围

1.叶用莴苣（Lactucasativavar.crispa）鲜品及速冻产品
2.结球生菜（Lactucasativavar.capitata）整株及切片制品
3.冻干生菜粉及其深加工食品原料
4.脱水生菜制品（水分含量≤8%）
5.配套农业投入品：有机肥（NY525-2021）、灌溉用水（GB5084-2021）

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS法）
2.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
3.ISO6636-2:2021水果蔬菜制品-硝酸盐测定（离子色谱法）
4.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
5.ASTMD7439-14电感耦合等离子体质谱法测定食品中金属元素

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农药多残留分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
3.ThermoICS-5000+离子色谱系统：硝酸盐定量分析
4.MettlerToledoXSR205DU分析天平（0.0001g精度）：精密称量
5.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物恒温培养
6.SartoriusMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备
7.BioTekSynergyH1酶标仪：快速筛查试剂盒分析
8.ShimadzuLC-40高效液相色谱仪：特定农残专项检测
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验操作
10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：阴离子同步分析