检测项目
1.儿茶素类化合物含量测定：总儿茶素≥60%，表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）≥40%
2.水分含量检测：干燥失重法测定值≤8.0%
3.灰分测定：总灰分≤6.0%，酸不溶性灰分≤0.5%
4.重金属限量：铅≤5.0mg/kg、镉≤0.3mg/kg、砷≤2.0mg/kg
5.微生物指标：需氧菌总数≤10CFU/g，霉菌酵母菌≤10CFU/g
检测范围
1.棕儿茶原料药材（含根茎叶全株）
2.棕儿茶水提物/醇提物浓缩粉
3.棕儿茶颗粒剂/片剂固体形态产品
4.含棕儿茶成分的保健食品制剂
5.化妆品用棕儿茶提取物原料
检测方法
ISO14502-1:2007《茶叶中儿茶素类物质测定-高效液相色谱法》
GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
GB5009.4-2016《食品中灰分的测定》
GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
检测设备
Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器用于儿茶素分离定量
MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：精度0.001g快速测定样品含水率
PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式重金属分析
SartoriusMA35卤素灯干燥箱：105℃恒温干燥法测定总灰分
ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：30-35℃温控范围满足菌落培养需求
ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：波长扫描范围190-900nm用于总多酚快速筛查
MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：产水电阻率18.2MΩcm满足痕量分析需求
LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：ISOClass5洁净度保障微生物实验环境