检测项目

酸值测定：测量游离脂肪酸含量（单位：mgKOH/g），判定油脂氧化程度

过氧化值分析：定量氢过氧化物浓度（单位：mmol/kg），评估初级氧化产物

碘值测定：通过卤素加成法计算不饱和双键含量（单位：gI₂/100g）

皂化值测试：测定酯类水解所需碱量（单位：mgKOH/g），反映平均分子量

脂肪酸组成分析：采用GC-MS测定C4-C24脂肪酸比例（精度0.5%）

检测范围

食用油脂：包括植物油（大豆油/菜籽油）、动物脂肪（牛油/鱼油）及调和油

化妆品原料：乳木果油、荷荷巴油等植物基润肤油脂成分

工业润滑脂：锂基脂、钙基脂等金属皂稠化剂体系

生物柴油：脂肪酸甲酯（FAME）原料及成品燃料

药用辅料：注射用大豆油、软胶囊用明胶甘油体系

检测方法

酸值测定：GB/T5530-2005/ISO660:2020电位滴定法

过氧化值：ASTMD3703-2018硫代硫酸钠滴定法

碘值计算：GB/T5532-2008韦氏法（Wijs试剂反应）

脂肪酸分析：ISO12966-4:2015气相色谱-质谱联用法

皂化值测试：GB/T5534-2008回流滴定法

检测设备

Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器，脂肪酸分离精度0.1%

Metrohm905Titrando自动滴定仪：电位滴定分辨率0.001mL

PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：波长范围190-1100nm

SartoriusCPA225D分析天平：称量精度0.0001g

IKAC-MAGHS7加热磁力搅拌器：温控精度0.5℃

BuchiK-355索氏提取器：溶剂回收率≥95%

AntonPaarDMA4500M密度计：测量精度0.0001g/cm

MettlerToledoSevenExcellencepH计：分辨率0.001pH

TAInstrumentsQ2000差示扫描量热仪：温度精度0.1℃

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与脂单检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。