检测项目

1.凝胶强度：测定范围50-1200g/cm（1%溶液），采用圆柱形压头法

2.水分含量：控制标准≤22%（105℃恒重法）

3.灰分含量：限量要求≤5%（550℃灼烧法）

4.pH值：合格范围6.0-8.0（1.5%溶液25℃测定）

5.微生物指标：需氧菌总数≤1000CFU/g（GB4789.2）

检测范围

1.食品级琼脂（糖果/果冻/乳制品添加剂）

2.药用级琼脂（胶囊/片剂包衣材料）

3.化妆品级琼脂（凝胶面膜/定型剂）

4.微生物培养基专用琼脂

5.工业级琼脂（纺织印花/造纸助剂）

检测方法

ASTMD5037-17琼脂凝胶强度测定规范

ISO13720:2010微生物培养基性能验证方法

GB1886.243-2016食品安全国家标准食品添加剂琼脂

USP<202>药用辅料凝胶强度测试通则

GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法

检测设备

梅特勒XS205DU电子天平（精度0.01mg）

BrookfieldCT3质构仪（凝胶强度测定）

SartoriusMA37水分测定仪（卤素加热技术）

ThermoOrionStarA211pH计（三复合电极）

MemmertUF110烘箱（温控精度0.5℃）

ThermoScientificHeratherm马弗炉（最高1200℃）

VWR无菌均质器（拍击式微生物前处理）

MilliporeMilli-Q纯水系统（电阻率18.2MΩcm）

SartoriusMicrosart@filter微生物过滤系统

ThermoScientificHeracellVIOS培养箱（温度均一性0.5℃）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与琼脂基础检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。