检测项目

1.黄酮类化合物总量测定：采用紫外分光光度法（UV-Vis），波长510nm，定量限≥0.5mg/g

2.重金属残留分析：铅（Pb≤5.0mg/kg）、镉（Cd≤0.3mg/kg）、砷（As≤2.0mg/kg）

3.有机磷农药残留：敌敌畏（≤0.05mg/kg）、毒死蜱（≤0.01mg/kg）等12项指标

4.微生物限值：需氧菌总数（≤10⁴CFU/g）、大肠杆菌（不得检出/25g）

5.水分及灰分测定：水分含量（≤12%）、总灰分（≤8%）

检测范围

1.中药材原料：干燥赤小豆叶饮片及粉末制剂

2.食品添加剂：作为天然色素原料的提取物

3.保健食品：含赤小豆叶成分的胶囊、片剂产品

4.植物提取物：标准化黄酮提取物（≥40%）

5.饲料原料：动物用功能性植物添加剂

检测方法

1.GB23200.113-2018农药残留测定（LC-MS/MS法）

2.GB5009.268-2016食品中多元素测定（ICP-MS法）

3.ISO2173:2003水分活度测定（恒温恒湿法）

4.GB/T30986-2014植物黄酮类化合物测定

5.ASTMD6406-99(2021)微生物快速检测（ATP生物发光法）

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：有机磷农药残留分析

2.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素定量检测

3.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：黄酮类化合物含量测定

4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量分析

5.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备

6.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物ATP生物发光检测

7.SartoriusMA35卤素灯干燥箱：恒温灰分测定

8.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪：痕量元素分析

9.MemmertHPP108恒温恒湿箱：水分活度测试环境控制

10.BinderKB115培养箱：微生物限度培养（30-35℃）