洗蜜检测

检测项目

1.水分含量：采用折光法测定，要求≤24%（一级蜜标准）

2.糖分组成：葡萄糖/果糖比值测定（G/F比），允许范围0.9-1.4

3.羟甲基糠醛（HMF）：限量≤40mg/kg（GB14963-2011）

4.酸度滴定：游离酸含量≤40meq/kg（ISO2447:1998）

5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2-2022）

6.农药残留：包括氯霉素、硝基呋喃类等56项指标筛查

检测范围

1.原生态蜂场采集的未加工原蜜

2.工业化生产的浓缩加工蜂蜜

3.有机认证蜂蜜产品

4.蜂产品制品（蜂蜜膏、蜜炼制品等）

5.进口蜂蜜通关检验

6.特种蜜源产品（如枇杷蜜、槐花蜜等）

检测方法

1.GB5009.3-2016食品中水分的测定

2.GB5009.8-2016食品中果糖、葡萄糖的测定

3.GB/T18932.18-2003蜂蜜中羟甲基糠醛的测定

4.ISO2447:1998蜂蜜酸度的电位滴定法

5.GB23200.113-2018农药多残留气相色谱-质谱法

6.AOAC998.12蜂蜜中抗生素残留检测方法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：糖分组成分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素检测

3.ShimadzuUV-2600紫外可见分光光度计：HMF快速筛查

4.MettlerToledoDL39KarlFischer水分测定仪：精准水分分析

5.ThermoScientificTSQQuantis质谱联用仪：农残痕量检测

6.MemmertIN260恒温培养箱：微生物指标培养

7.AntonPaarAbbemat550折光仪：波美度快速测定

8.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：酸度精确测量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"洗蜜检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。