甜脆豆检测

检测项目

1.农药残留：有机磷类（毒死蜱≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.5mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）

2.重金属污染：铅（Pb≤0.1mg/kg）、镉（Cd≤0.05mg/kg）、砷（As≤0.5mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤110⁵CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

4.营养成分：蛋白质含量（≥22%干基）、粗纤维（≤8%）、水分（≤12%）

5.食品添加剂：二氧化硫残留量（≤50mg/kg）、合成色素（柠檬黄/日落黄不得检出）

检测范围

1.新鲜甜脆豆原料及其初级农产品

2.速冻甜脆豆加工制品（IQF单体速冻产品）

3.罐装甜脆豆制品（含盐水/糖水浸泡产品）

4.脱水甜脆豆干制品（热风干燥/冻干工艺）

5.预包装即食甜脆豆零食（调味/烘焙类）

检测方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（气相色谱-质谱法）

2.NY/T761-2008蔬菜中有机磷/氨基甲酸酯农药多残留测定（酶抑制率法）

3.GB5009.268-2016食品中多元素测定（电感耦合等离子体质谱法）

4.GB4789.3-2016大肠菌群计数（MPN法/平板法）

5.GB5009.5-2016蛋白质测定（凯氏定氮法）

6.ISO21527-2008霉菌酵母菌计数（倾注平板法）

7.ASTMD6851-2002二氧化硫测定（蒸馏滴定法）

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农残有机化合物定性定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测精度达ppb级

3.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：亚硫酸盐及阴离子添加剂测定

4.Waterse2695高效液相色谱仪：合成色素及水溶性维生素分析

5.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪：卤素加热法快速测定水分含量

6.BUCHIK-355凯氏定氮系统：蛋白质含量全自动消解蒸馏滴定

7.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速筛查及酶活性检测

8.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理重金属提取装置

9.SartoriusCubisMSA225S分析天平：万分之一精度称量系统

10.MemmertICP750恒温培养箱：微生物恒温培养控温精度0.1℃

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"甜脆豆检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。