检测项目

1.pH值测定：5.5-6.0（25℃1℃）

2.琼脂浓度验证：15-20g/L

3.硝酸钠含量分析：2.0-3.0g/L

4.葡萄糖纯度检测：≥99.5%（HPLC法）

5.微生物生长抑制试验：接种黑曲霉（ATCC16404）72h菌落直径≥8mm

检测范围

1.食品加工原料（谷物、坚果、香辛料）

2.药品生产环境监测样本（空气沉降菌、表面擦拭样）

3.化妆品防腐体系挑战试验样品

4.环境监测水样及土壤提取液

5.科研用标准菌株保藏基质

检测方法

ISO21527-1:2008食品和动物饲料中酵母和霉菌计数

GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

USP<61>非无菌产品微生物检查

ASTME1428-15环境表面微生物污染评估规程

GB/T16294-2010医药工业洁净室悬浮粒子测试方法

检测设备

1.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计（分辨率0.001pH）

2.SANYOMLS-3780高压蒸汽灭菌锅（灭菌验证用生物指示剂）

3.MemmertIPP系列恒温培养箱（温度波动度0.3℃）

4.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪（葡萄糖定量分析）

5.SartoriusQuintix224-1CN分析天平（精度0.1mg）

6.ThermoScientificHeratherm烘箱（水分残留量测定）

7.VWR涡旋混合器（培养基均匀度测试）

8.Eppendorf移液器（校准误差≤1%）

9.ThermoScientificMultiskanGO酶标仪（OD600浊度测定）

10.NikonEclipseCi-L生物显微镜（菌丝形态观察）