检测项目

1.葡糖基异麦芽糖含量测定：采用HPLC法（≥98%纯度要求），流动相为乙腈-水（80:20），柱温35℃
2.水分含量：卡尔费休滴定法（≤3.0%限值），样品前处理温度105℃2℃
3.灰分测定：550℃25℃马弗炉灼烧法（≤0.1%限值）
4.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤1.0mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
5.微生物指标：需氧菌总数（≤1000CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

检测范围

1.食品添加剂类：糖果、乳制品、饮料等含葡糖基异麦芽糖的终端产品
2.药用辅料：片剂包衣材料及口服液体制剂
3.保健品原料：益生元配方固体粉末及胶囊内容物
4.工业发酵培养基：微生物培养用碳源组分
5.化妆品原料：保湿类护肤产品功能性添加剂

检测方法

1.ISO11292:1995《速溶咖啡中可溶性固体含量的测定》改良法（适用于纯度分析）
2.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》第一法
3.GB5009.4-2016《食品中灰分的测定》高温灼烧法
4.ASTMD4185-17《原子吸收光谱法测定涂料中金属含量的标准试验方法》
5.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》平板计数法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备示差折光检测器（RID），色谱柱ZORBAXCarbohydrateAnalysis(4.6250mm,5μm)
2.MettlerToledoV30S卡尔费休水分测定仪：库仑法模式（0.001mg分辨率）
3.NaberthermL9/11马弗炉：最高工作温度1200℃，程序控温精度1℃
4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉法检测重金属
5.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：温度范围20-70℃，精度0.5℃
6.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：称量范围220g/0.1mg
7.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃
8.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：波长范围190-900nm
9.BioTekSynergyH1酶标仪：用于微生物快速筛查
10.MemmertUN110真空干燥箱：压力范围10-200kPa（绝压）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与葡糖基异麦芽糖检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。