检测项目
1.重金属含量:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)及砷(≤0.5mg/kg)
2.农药残留量:有机磷类(毒死蜱≤0.05mg/kg)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯≤0.5mg/kg)
3.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(不得检出/25g)
4.有效成分分析:多糖含量(≥15%干重)、黄酮类化合物(≥2.5%干重)
5.水分及灰分:水分活度(Aw≤0.65)、总灰分(≤8%)
检测范围
1.鲜切花产品:花瓣厚度(0.15-0.25mm)、花茎硬度(≥3N/cm)
2.种球繁殖材料:球茎直径分级(Ⅰ级≥8cm)、休眠期生理活性测定
3.栽培基质:EC值(1.2-1.8mS/cm)、孔隙度(25-35%)
4.深加工制品:精油提取物纯度(≥98%)、冻干粉复水率(≥85%)
5.包装运输材料:气调包装氧浓度(3-5%)、冷链运输温度波动值(1℃)
检测方法
1.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》ICP-MS法测定重金属
2.GB23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留量的测定》GC-MS/MS法
3.ISO21528-2:2017《微生物学检验规程》平板计数法测定菌落总数
4.ASTME1754-17《生物质中总固形物测定标准方法》测定水分及灰分
5.GB/T30987-2020《植物中多糖含量的测定》苯酚-硫酸比色法
检测设备
1.ThermoFisheriCAPRQICP-MS:痕量金属元素定量分析精度达ppt级
2.Agilent7890B/7000DGC-MS/MS:实现331种农残同步筛查与确证
3.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪:百万分之一克级称量精度
4.ShimadzuUV-2600i分光光度计:波长范围190-1400nm的多组分分析
5.MemmertICP600恒温培养箱:温度均匀性0.3℃的微生物培养环境
6.BrookfieldCT3质构仪:配备TA-44探头测量花茎机械强度
7.Metrohm930离子色谱仪:精确测定栽培基质EC值与离子组成
8.PerkinElmerSpectrumTwoFTIR:快速鉴别精油成分的红外光谱分析
9.SartoriusCubisMSA225S分析天平:0.01mg分辨率满足精密称量需求
10.EppendorfMastercyclerX50PCR仪:分子生物学级别的种源鉴定系统