红萝卜检测

检测项目

1.农药残留：有机磷类（如毒死蜱≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.5mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）

2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

3.营养成分：β-胡萝卜素（≥8mg/100g）、维生素C（≥6mg/100g）、膳食纤维（≥2.9g/100g）

4.微生物指标：菌落总数（≤110⁶CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）

5.食品添加剂：苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亚硝酸盐（≤4mg/kg）

检测范围

1.新鲜红萝卜：整根鲜品及切片/切丝预处理产品

2.加工制品：脱水红萝卜干、速冻红萝卜丁、罐装红萝卜泥

3.红萝卜种子：发芽率（≥85%）、转基因成分筛查

4.种植土壤与灌溉水：重金属迁移量（镉≤0.3mg/kg）、有机污染物（多环芳烃≤0.3μg/kg）

5.进口红萝卜产品：放射性核素（铯-137≤100Bq/kg）、生物毒素（黄曲霉毒素B1≤5μg/kg）

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药多残留

2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属元素

3.ISO6557-2:2021高效液相色谱法测定维生素含量

4.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

5.ASTMD6888-2016离子色谱法测定亚硝酸盐含量

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留定性定量分析

2.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪：重金属痕量元素检测精度达ppt级

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：β-胡萝卜素分离效率提升40%

4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：微生物快速筛查灵敏度达1CFU/mL

5.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：亚硝酸盐检出限低至0.01mg/kg

6.SartoriusMA37水分测定仪：实现0.002g称量精度

7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理通量达40位/批次

8.BeckmanCoulterVi-CELLXR细胞活力分析仪：种子发芽率自动计数误差≤1%

9.BrukerSenterraII拉曼光谱仪：非破坏性筛查转基因成分

10.CanberraBE6530放射性核素检测系统：γ能谱分析效率＞95%

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"红萝卜检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。