检测项目
1.水分含量测定：采用直接干燥法（GB5009.3-2016），控制范围≤12.0%
2.总黄酮类化合物分析：HPLC法测定槲皮素与山柰酚总量≥1.5mg/g
3.重金属残留检测：铅≤0.5mg/kg（GB2762-2022）、镉≤0.3mg/kg
4.农药多残留筛查：涵盖有机磷类等56种农残（GB23200.113-2018）
5.微生物指标控制：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2-2022）
检测范围
1.枳椇干果原料：包括整果与切片形态的初级农产品
2.植物提取物制品：枳椇总黄酮浓缩物（纯度≥40%）
3.固体饮料类产品：速溶粉剂及颗粒冲剂
4.中药材饮片：炮制后的枳椇子及配伍制剂
5.保健食品原料：用于增强免疫功能的备案原料
检测方法
ASTME1899-21《植物源性食品中重金属测定规范》
ISO16050:2020《食品中黄曲霉毒素B1测定》
GB/T5009.34-2022《食品中亚硫酸盐测定》
GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药残留测定》
GB4789.15-2022《食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
检测设备
SartoriusCPA225D电子天平（精度0.01mg）
Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（黄酮定量分析）
PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属检测）
ThermoScientificTSQAltis三重四极杆质谱仪（农残筛查）
MemmertIN260培养箱（微生物培养环境控制）
MettlerToledoSevenExcellencepH计（酸碱度测定）
Soxtec2050自动索氏提取系统（脂溶性成分萃取）
Milli-QIQ7000超纯水系统（试剂配制用水）
LabconcoFreeZone冻干机（样品前处理设备）
BDBACTECFX40微生物鉴定系统（致病菌分析）