蔗糖合酶是催化蔗糖与UDP之间糖基转移反应的关键酶类，广泛参与植物代谢及工业生物转化过程。本文基于专业检测标准体系，系统阐述其活性测定、纯度分析、热稳定性等核心检测指标，涵盖食品原料、生物制剂、医药中间体等多领域样本的检测方案与技术规范。
谷氨酰胺脱氢酶（GLDH）是生物体内重要的代谢酶类，其活性与纯度直接影响临床诊断、食品安全及生物医药研究结果。本文系统阐述GLDH的核心检测项目、适用材料范围、标准化分析方法及关键设备配置，为实验室建立规范化的GLDH质量评价体系提供技术依据。
乙酰辅酶A转移酶（Acetyl-CoATransferase）是催化乙酰基转移反应的关键酶类，广泛参与脂质代谢与能量调控。其检测涉及活性测定、底物特异性分析及抑制剂筛选等核心指标，对生物医药研发、临床诊断及食品工业质量控制具有重要意义。本文基于国际标准方法及精密仪器分析，系统阐述该酶的检测技术要点与适用范围。
庚酮脱氢酶（KetoneDehydrogenase）是一种催化酮类化合物氧化还原反应的关键酶类，广泛应用于生物工程和制药领域。本文系统阐述其检测项目、方法及设备要求，涵盖酶活性、纯度、稳定性等核心指标分析，并依据国际标准（ASTM、ISO）与国家标准（GB/T）提供技术规范，为质量控制与工艺优化提供科学依据。
N-乙酰半乳糖胺基转移酶（GalNAc-T）是糖基化修饰的关键酶之一，其活性与多种疾病及生物标志物研究密切相关。本文系统阐述该酶的检测项目、适用范围、方法标准及设备参数，重点涵盖酶活性测定、底物特异性分析、热稳定性评估等核心指标，为生物医学研究与临床诊断提供技术参考。
DNA甲基转移酶（DNMT）是表观遗传调控的关键酶类，其活性与基因沉默、细胞分化及疾病发生密切相关。本文针对DNMT的检测要点展开分析，涵盖酶活性定量、底物特异性分析、抑制剂筛选等核心项目，适用于生物医药研究、临床诊断及药物开发领域。检测过程严格遵循ISO17025及GB/T27417标准要求。
