可送检的样品类型与对应检测项目

样品类型 典型应用场景 主要检测项目 常用方法 / 参考
微生物细胞（细菌、酵母菌体） 发酵工艺开发、工程菌株改造评价、产物得率优化 中心碳代谢中间体谱、糖酵解与三羧酸循环通量、副产物（乳酸、乙酸、乙醇）积累、胞内能荷水平 碳十三标记葡萄糖示踪结合液相色谱串联质谱测定同位素异构体；样本前处理与保藏按GB/T 37864-2019执行
哺乳动物细胞（工程细胞系） 生物制品细胞培养工艺开发、培养基配方优化 葡萄糖与谷氨酰胺消耗速率、乳酸与氨积累、三羧酸循环通量、NADH/NAD+氧化还原比值 酶法生化分析结合靶向代谢组学；液相色谱分离按GB/T 16631-2008通则执行
动物组织（肝脏、脑、骨骼肌、脂肪） 疾病模型机制研究、药物干预效果评价 糖酵解速率、线粒体氧化磷酸化中间体、酮体水平、氨基酸代谢谱、组织能荷 液氮冷冻研磨后低温提取，液相色谱串联质谱多反应监测定量；质谱操作按GB/T 6041-2020通则
血液与体液样本（血清、血浆、尿液） 临床科研、运动科学、营养代谢研究 乳酸与丙酮酸比值、氨基酸全谱、游离脂肪酸谱、β-羟丁酸等酮体 WS/T 806-2022临床血液与体液检验基本技术标准；衍生化气相色谱质谱联用分析
植物组织（叶片、种子、根系） 作物品质形成研究、逆境代谢响应研究 光合碳同化产物分配、蔗糖与淀粉代谢通量、氮代谢氨基酸谱、次生代谢物积累 碳十三脉冲标记结合高效液相色谱分析；氨基酸测定参照GB 5009.124-2016前处理
食品与发酵基质（发酵液、酒醅、乳制品） 食品发酵过程控制、风味代谢物形成研究 有机酸谱（乳酸、柠檬酸、琥珀酸）、氨基酸态氮、乙醇发酵中间体、挥发性风味前体物 GB 5009.124-2016食品中氨基酸的测定；离子色谱与酶电极法联合分析
粪便与肠道内容物 肠道菌群代谢研究、益生菌与膳食纤维效果评价 短链脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸等8种）、次级胆汁酸、吲哚与酚类菌群代谢物 气相色谱质谱联用测定；样本采集保藏按GB/T 37864-2019要求管理

检测项目

1. 中心碳代谢中间体谱：糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径中间代谢物共40至60种，定量下限0.1至10纳克每毫升

2. 碳十三代谢通量分析：同位素标记率测定精度±2%，通路净通量与交换通量拟合置信区间95%

3. 能荷与氧化还原态：ATP、ADP、AMP能荷指数0.3至0.9，NADH/NAD+与NADPH/NADP+比值0.01至10

4. 短链脂肪酸谱：乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸等8种组分，定量范围0.01至20毫摩尔每升，加标回收率85%至115%

5. 氨基酸代谢全谱：20种基本氨基酸及瓜氨酸、鸟氨酸等衍生物，定量下限0.5微摩尔每升

6. 关键代谢酶活性：己糖激酶、丙酮酸激酶、乳酸脱氢酶、柠檬酸合酶等，线性范围0.01至100单位每升

检测范围

1. 微生物与细胞样品：大肠杆菌、酵母菌、工程细胞系等菌体与细胞沉淀

2. 动物组织样品：肝脏、脑、骨骼肌、心肌、脂肪等新鲜或冻存组织

3. 体液样品：血清、血浆、尿液、脑脊液等

4. 发酵与食品基质：发酵液、培养上清、酒醅、乳制品等

5. 植物样品：叶片、种子、根系、果实等

6. 粪便样品：哺乳动物粪便、肠道内容物、盲肠食糜等

检测方法

1. GB/T 37864-2019 生物样本库质量和能力通用要求

2. GB/T 6041-2020 质谱分析方法通则

3. GB/T 16631-2008 化学试剂 高效液相色谱法通则

4. GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

5. WS/T 806-2022 临床血液与体液检验基本技术标准

6. 碳十三稳定同位素示踪法：标记葡萄糖或谷氨酰胺培养，同位素异构体测定结合化学计量模型拟合通路通量

7. 气相色谱质谱联用法：短链脂肪酸与有机酸经衍生化处理后定性定量分析

检测设备

1. 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱仪：质量范围5至2000道尔顿，多反应监测模式定量

2. 气相色谱质谱联用仪：电子轰击源70电子伏特，质量数范围1.6至1050道尔顿

3. 静电场轨道阱高分辨质谱仪：分辨率60000以上，质量精度3ppm以内

4. 同位素比值质谱仪：碳十三测定精度0.3‰，与元素分析仪联用

5. 超速冷冻离心机：最高转速每分钟100000转，温控4摄氏度

6. 超低温保存箱：零下86摄氏度长期保藏代谢物样品

7. 冷冻研磨仪：液氮冷却，振荡频率30赫兹，保障低温破碎提取

8. 二级生物安全柜：A2型，下降风速每秒0.5米

9. 全波长酶标仪：波长范围200至1000纳米，吸光度范围0至4.0

10. 恒温振荡培养箱：温度范围4至60摄氏度，转速每分钟50至400转